親子料理講習会

　9月7日、音更町総合福祉センターにて、町内の小学生を対象とした親子料理講習会を午前と午後の２回に分けて開催し、10組20名の親子が参加しました。

　料理教室「ミーノ　ファミリエ」の主宰やフリーマガジン「Chai」へのレシピ提供でも知られている箕浦奈穂子さんを講師に迎え、音更産のブロッコリー、人参、乳製品などを使った料理1品とデザート1品を作りました。

　参加した子供たちからは「とても楽しかった」「習ったことを家でもやって皆で食べたい」「また参加したい」、保護者からは「普段忙しくて一緒に料理ができないので参加できて良かった」「思ったより子供が出来る事が多くてびっくりした」などの声が聞こえ、音更産食材の魅力と調理方法について親子で楽しく学ぶことができました。

 

メニュー

・ブロッコリーとベーコンの焼うどん（音更町産　ブロッコリー・人参）

・レモンムース（ヨーグルト・生クリーム）