6月15日、女性部は北海道ホテルにて料理講習会を開催し、部員28名が参加しました。

　今回の料理講習会は、北海道ホテルの羽山正彦総料理長が考案した「音更町産長いもとブロッコリーのふっくら焼き」と「じゃが芋の冷製クリームスープ」2品の実演を行いました。羽山総料理長の気さくな人柄により、実演中は楽しい雰囲気に包まれていました。

　料理講習会としては2年ぶりの開催となりましたが、新型コロナ感染拡大の影響を鑑みて試食会は行わず、座学のみといたしました。