レアチーズケーキ
材料(1台分)
クリームチーズ | 200g |
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グラニュー糖 | 大さじ3 |
ヨーグルト | 80ml |
卵 | 1個 |
粉ゼラチン | 5g |
カステラ | 1個 |
作り方
1 | カステラは1cmの厚みに切り、ラップを引いた容器に並べます。 |
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2 | 耐熱容器に水50mlを入れて粉ゼラチンを上にふりいれ、すぐに混ぜます。 そのままスポンジ状になるまでおき、電子レンジで30秒加熱して溶かします。 |
3 | 軟らかくしたクリームチーズをボウルに入れグラニュー糖を加えて混ぜます。 卵・ヨーグルト加えて、その都度混ぜます。 |
4 | ②のゼラチンを③に入れて混ぜ、①の容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成です。 |