金時大豆サラダ 材料(2人分) 金時豆 60g 大豆 60g 玉ねぎ 1/2個 きゅうり 1本 サニーレタス 8枚 パセリ 少々 塩 少々 作り方 1 金時豆・大豆を下茹でします。 2 きゅうりの皮を剥き、適当な大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして苦みを取ります。 3 豆、きゅうり、玉ねぎを混ぜ合わせ、みじん切りにしたパセリをかけて完成です。