音更産食材が活きる。
北国の四季
レシピ集

大豆のサラダ

材料(2人分)

レタス

2枚
大豆水煮 60g
ポテトチップス 15g
すし酢 大さじ1
ごま油

小さじ1

みりん 小さじ1

作り方

レタスは洗ってちぎり水気を切る。大豆水煮はざるに入れて水に流して洗い水気をきる。

器にレタスを入れ大豆水煮を加える。

すし酢・ごま油・みりんを混ぜてかけ、砕いたポテトチップスをかける。