音更町総合福祉センターにて、町内の小学生を対象とした親子料理講習会を開催し、9組19名が参加しました。

当日は、講師に料理教室「オレンジポケット」の主催やフリーマガジン「Chai」へのレシピ提供でも知られている箕浦奈穂子さんを迎え、音更産の小麦、馬鈴しょ、大豆、長芋などを使った料理2品とデザートを作りました。

参加した子供たちからは「家でも作ってみたい！」「また参加したい！」、保護者からは「親子で楽しく料理ができて良かったです。」「子供にもっと料理を覚えさせたいと思いました。」などといった声が聞こえ、音更産食材の美味しさと調理方法について親子で楽しく学ぶことができました。