音更町総合福祉センターにて、町内の小学生を対象とした親子料理講習会を開催し、10組23名が参加しました。

講師に料理教室「ミーノ ファミリエ」の主宰やフリーマガジン「Chai」へのレシピ提供でも知られている箕浦奈穂子さんを迎え、音更産のアスパラ、ブロッコリー、長芋などを使った料理2品とデザートを作りました。

参加した子供たちからは「おいしかった。」「楽しかった。」、保護者からは「手軽にできた。」、「親子で一緒に作る良い機会になった。」などといった声が聞こえ、音更産食材の美味しさと調理方法について親子で楽しく学ぶことができました。